献立
お品書き
Speisekarte
Klassiker aus dem Edo-Zeitalter, moderne Kreationen, saisonale Perlen. Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt.
握り
Kategorie
Nigiri
Handgeformter Sushi-Reis mit edelstem Fisch
Maguro
鮪Roter Thunfisch
4,50 €Sake
サーモンNorwegischer Lachs
3,80 €Hamachi
ハマチGelbschwanzmakrele
5,20 €Ebi
海老Wildfang-Garnele
3,90 €Unagi
うなぎSüßwasseraal, gegrillt
5,50 €Hotate
帆立Jakobsmuschel
5,80 €Otoro
大トロFetter Thunfischbauch
9,50 €Ikura
いくらLachskaviar Gunkan
4,80 €
御案内 — Allergien und Unverträglichkeiten bitte vor der Bestellung mit unserem Service besprechen. Roher Fisch: unser Fisch stammt aus zertifizierter Herkunft und wird nach HACCP-Standards verarbeitet.